ホットケーキ
京都の老舗「スマート珈琲」〜豆と会話をしながら焙煎する

昔ながらの珈琲店が点在する京都の町で、80年以上前から愛されてきたお店があります。
その名も「スマート珈琲」。1932年創業です。現在は、京都市内で2店舗を展開しています。
鴨川に程近い店舗が本店、桂川の近くにある店舗が太秦店。本店は京都のお店らしく入り口が狭く、奥に長い間取りで、お店に入るとその広さに驚くこと間違いありません。

創業昭和7年 スマート珈琲店 / Cafe Smart coffee / 京都いいとこ動画

店名の“スマート”には「気の利いたサービス」という意味が込められているそう。スタッフの方々の接客にも、控えめながらきらりと光る明るさが感じられます。

また、ログハウスのような雰囲気の内装は、オーナーがスイスの山小屋をイメージしたもの。重厚な色味の店内には、老舗だけが醸し出せる独特の雰囲気と、甘く香ばしい珈琲の香りが漂っています。

スマート珈琲のこだわりは、「豆と会話をしながら焙煎すること」だ、とオーナーは語ります。
ドイツ製の焙煎機を使って毎朝焙煎する豆は、2日間ほど寝かされた後、ネル・ドリップでゆっくりと抽出され、商品として店舗で提供されます。
マイルドで美味しいコーヒーは、創業当時から三代目に引き継がれた今も、地元の方を始め多くの方々に愛され続けています。

お店の作りはというと、2階建ての1階部分は喫茶店となっており、美味しい珈琲とともに甘味や軽食を楽しむことが出来ます。
温かい飲み物とふかふかのフレンチトーストやホットケーキ、絶品タマゴサンドの組み合わせには、一度味わうと虜になってしまうお客さんも多いと聞きます。食べログには、珈琲の写真より、ホットケーキの写真のほうが多いほど!?

また、ランチタイムには2階席が解放され、お昼時には毎日行列ができるほどの賑わいをみせます。
いくつかのメニューから2種類を選ぶスマートランチやとろけるオムライスに、貴方も舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。

ホットケーキ

ぜひ皆さんも近くを訪れた際には、ここスマート珈琲に寄ってみませんか?気持ちの良いスタッフの皆さんが貴方をほんわりと迎えてくれますよ。
お店は大変人気で常に多くのお客様が入っていますが、“スマート”なサービスを心掛ける「スマート珈琲」では待ち時間もそこまで気になりません。

スマート珈琲で使用している珈琲豆は、通販サイトでも購入できます。
ご家庭でも簡単に珈琲を味わえるドリップパックや自家焙煎の珈琲豆、贈り物として喜ばれるギフトボックスなどさまざまな商品を取り扱っています。これを機会に名店の珈琲を味わってみてはいかがですか?
http://shop.smartcoffee.jp/

〜この記事の珈琲店のご案内〜

店名:スマート珈琲
住所:京都市中京区寺町通三条上る天性寺前町537(本店)
アクセス:地下鉄東西線京都市役所前駅から徒歩2分
定休日:喫茶 年中無休、ランチ 毎週火曜日定休
お店のHP:http://www.smartcoffee.jp/

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